De rol van voeding op je darmflora


In de vorige blogpost heb je alles kunnen lezen over de invloed van je geboorte op je darmflora. Heb je last van je darmen en/of een huidprobleem? Of wil je je algehele (huid)gezondheid verbeteren? Lees dan hier snel verder wat je moet eten voor een gezonde darmflora!

Nieuw behang en disbalans


In je darmen wordt er elke 3 dagen een nieuw darmslijmvlies gevormd. Je gehele darmwand wordt opnieuw behangen! Dit proces kost veel energie en gevarieerde voeding is hiervoor onmisbaar. De mineralen en vitamines uit je voeding fungeren als brandstof voor dit belangrijke proces. Als je lichaam niet de juiste voeding of de juiste hoeveelheid binnenkrijgt, wordt je eigen voorraad aangepakt. Dit kan zorgen voor vermoeidheidsklachten en/of bijvoorbeeld een onrustige huid. Je darmen staan daarnaast direct in verbinding met je huid. Deze verbinding noemen we de ‘gut-skin axis’, waarin ‘gut’ een ander woord is voor je darmflora. Een verstoring in je darmflora kan voor een dysbiose zorgen van je huidbarrière. Dit kan voor huidproblemen zoals eczeem, rosacea en acne zorgen. Met je voeding en leefstijl kun je hier gelukkig zelf een grote rol in spelen!

De juiste voeding


Hieronder vind je de belangrijkste tips voor een gezonde darmflora!

  • Een balans van de juiste bacteriën is essentieel! Kies daarom wat vaker voor gefermenteerde producten. Deze leveren veel gezonde bacteriën op. Denk hierbij aan: zuurkool, augurken, kimchi, miso, (water)kefir en kombucha. Dit noemen we ook wel natuurlijke probiotica!
  • Vermijd zo veel mogelijk; alcohol, roken en geraffineerde koolhydraten. Hiermee doel ik op bewerkte voeding zoals o.a. koekjes, snoep, gebak, chips, zoutjes en alles wat gefrituurd is. Naast dat deze voedingsmiddelen voor glycatie zorgen, kunnen ze ook de groei van de foute darmbacteriën stimuleren.
  • Eet voldoende vezels! In volkoren graanproducten (zilvervliesrijst, volkorenbrood- en pasta) en peulvruchten zitten veel vezels die essentieel zijn voor een gezonde darmwerking! Deze vezels noemen we prebiotica. Streef naar minimaal 30g vezels per dag, denk hierbij bijvoorbeeld aan havermout als ontbijt, volkorenbrood als lunch en een curry met zilvervliesrijst en kikkererwten als diner! Bouw je hoeveelheid vezels wel rustig op, want anders kan het zorgen voor een onrustige buik. Hierbij is het ook belangrijk om voldoende water te drinken,1,5-2l per dag, anders kun je last krijgen van verstopping.
  • Eet de regenboog! In groente en fruit zitten ook veel vezels wat je darmgezondheid bevordert. Naast vezels, zitten ze ook bomvol anti-oxidanten, vitamines en mineralen. Voldoende groente en fruit en variatie is ontzettend belangrijk! Streef naar 2-3 stuks fruit per dag en 500g groente.
  • Probeer stress te vermijden en las wat vaker een ontspanningsmoment in! Stress zorgt voor de afgifte van cortisol. Te vaak stress zorgt voor een constante afgifte van cortisol waardoor je lichaam in de overlevingsstand komt. Hierdoor komt je darmwerking op een lager pitje te staan en kun je klachten ervaren. Lees hier hoe je in 6 stappen een mindfull huidroutine ontwikkelt!
  • Zorg voor een goede verhouding van omega-3 en omega-6 vetzuren. Omega-6 vind je o.a. in zonnebloemolie. Dit is aan heel veel producten al toegevoegd, waardoor we meestal voldoende omega-6 al binnenkrijgen. Kies daarom tijdens het koken liever voor olijfolie dan zonnebloemolie. Omega-3 vetzuren vind je terug in vette vis, avocado en noten. Streef naar minimaal 1x per week vette vis (zalm, haring, forel, makreel, sardientjes) en dagelijks een handje (25-30g) ongezouten noten naar keuze.